La nostra sattvic week è un percorso ayurvedico di purificazione  alimentare per ritrovare il giusto equilibrio psico-fisico, disintossicarsi e vivere in pura gioia.

Dal 7 al 13 luglio è in programma la sattvic week estiva 2025. Questa edizione è dedicata al Vāstu Shastra,  l’antica scienza indiana dell’armonia tra spazio, elementi e coscienza. Non è solo architettura, non è solo disposizione. È un modo di abitare il mondo riconoscendo che ogni luogo ha un’anima, che le pareti respirano e rispondono, che ciò che ci circonda partecipa attivamente a ciò che siamo.

La pulizia nella Satvic Week non è semplice ordine. È purificazione sacra. È togliere ciò che è opaco, stagnante, dimenticato  per far emergere ciò che è vivo, chiaro, essenziale.

Compresi nell'iscrizione

🖥️ 7 ore di lezioni teoriche in diretta con Ilaria Palmas
🧘‍♀️7 sessioni di yoga/meditazione con Giulia Marinielli
🛒 Lista della spesa + Diario personale

🍽️ 21 ricette sattviche per colazione, pranzo e cena (veg)
📹 7 video-ricette  con Alice Asti
📃 Dispense speciali: prakriti, Agni, spezie, Dinacharya, preparazioni ayurvediche
📼 Clip pratiche: come preparare riso, vagar, legumi
🔥 +4 ore di video extra su Agni, spezie, Dinacharya
🫶 Accesso al gruppo facebook dedicato per confronti e domande
💰  Sconti esclusivi su spezie e altre sattvic week

Questa estate  nella nostra sede di Frinco (AT) Alice Asti ci condurrà in un viaggio alla scoperta delle salse ayurvediche.

Nel cuore della cucina ayurvedica, le salse, oltre a essere un accompagnamento, sono vere e proprie medicine naturali.

In questo laboratorio esperienziale esploreremo l’antica arte indiana di preparare chutney e raita, due condimenti versatili, gustosi e profondamente terapeutici.

Il chutney, crudo o cotto, combina spezie, erbe e frutta per stimolare il fuoco digestivo (agni) e risvegliare i sensi.

La raita, a base di yogurt e spezie delicate, rinfresca e armonizza, portando leggerezza e equilibrio soprattutto durante le stagioni calde o nei momenti di eccesso di calore interiore.