La parola chiave per capire il ruolo dell’Agni, il fuoco digestivoin Ayurveda, è “trasformazione”.
Qualunque cosa provenga dal mondo esterno - non solo il cibo - subisce all’interno del nostro corpo una trasformazione per essere assimilata, per essere compresa, per essere decodificata.
Questo è fondamentale per mantenerci in equilibrio.
L’Agni lavora quindi su più piani: sulla digestione, sull’assorbimento e sull’assimilazione. Che si tratti di cibo, di pensieri o di emozioni, l'Agni deve sempre svolgere queste tre funzioni.
Con Ilaria Palmas, terapista ayurvedica.
Il workshop fa parte delle Sattvic week, settimane di purificazione alimentare ayurvedica.
Programma del corso (durata 1.30h)
- Che cos’è l’Agni e quali sono le sue funzioni
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Agnideva: la rappresentazione di Agni nella mitologia vedica
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L’Agni e i cinque elementi
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I tipi di Agni
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Le qualità di Agni
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La preparazione delle spezie per conferire fuoco agli alimenti
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Il Kitchadi
Che cosa imparerai
- Come l’Agni in Ayurveda non sia solo legato alla digestione del cibo ma sia alla base di ogni trasformazione
- Che cosa “accende” l’Agni dentro di noi
- Che cosa succede quando l'Agni è in equlibrio
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Come si manifesta l'Agni quando non è in equilibrio
- Che cosa preferire e che cosa invece evitare per rimettere in forza l'Agni
- La ricetta di un piatto antichissimo e fondamentale per l’Ayurveda: il kitchadi
Dicono di Noi
I docenti del Corso
Ilaria Palmas
Nasco a Torino ma i luoghi che raccontano meglio la mia personalità sono l’India e la Sardegna, una terra di grandi scoperte e l’altra d’origine.
Mi laureo in storia dell’arte, lavoro nei musei e nella fotografia fino ad arrivare a lavorare per il Salone Internazionale del Libro di Torino.
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