Ultimi contenuti dal nostro Blog
INTRODUZIONE ALL'AYURVEDA
L’ayurveda è un antichissimo sistema medico; le sue profonde radici risalgono nelle scritture vediche - antichi testi sacri della tradizione indiana - scritti in lingua sanscrita.
L'INFUSIONE E I DECOTTI SECONDO L'AYURVEDA
Hima è l'infuso a freddo (hima in sanscrito siginifica anche freddo). In questa specifica infusione si mette una parte di pianta in polvere grossolana e otto parti di acqua fredda...
MALATTIA E SALUTE IN AYURVEDA
Nella medicina moderna ci sono tante definizioni per i vari disturbi (ad es. asma, allergia, ecc.) però non c’è una chiara definizione della salute.
MŪTRA ROGA
Nelle malattie urinarie il luogo di origine per l' āyurveda è il colon, sede primaria di Vāta; gli srotas e i canali interessati sono i mūtravāha srotas e il luogo di manifestazione sono...
RICETTA: UTTHAPAM
L'utthapam è una deliziosa frittella indiana a base di riso basmati e uru dahl. Scopriamo insieme come si cucina.
RICETTA: COCONUT CHUTNEY
Coconut Chutney è la salsa di cocco morbida e cremosa che fa parte della cucina del sud dell'India.
RICETTA: GHI O BURRO CHIARIFICATO
Il ghi è un grasso puro. Dal burro normale, tramite fusione, vengono eliminate la parte di acqua e quella proteica del latte.
PERCHÈ CI VIENE SONNO DOPO AVER MANGIATO?
Perché dopo un pasto, anche non particolarmente pesante, capita di sentirsi appesantiti, gonfi e vengono quei brutti attacchi di sonno?