L'utthapam è una deliziosa frittella indiana a base di riso basmati e uru dahl. Scopriamo insieme come si cucina.

Coconut Chutney è la salsa di cocco morbida e cremosa che fa parte della cucina del sud dell'India.

Perché dopo un pasto, anche non particolarmente pesante, capita di sentirsi appesantiti, gonfi e vengono quei brutti attacchi di sonno?

Il Butter milk, anche detto latticello, è un alimento utile per aiutarci nella digestione e facilitare l'eliminazione delle tossine. Scopriamo insieme come prepararlo!

Si può vivere meglio e più a lungo selezionando gli ingredienti che utilizziamo per preparare le nostre pietanze?

Per le ricette ayurvediche su La Stampa Torino questa settimana proponiamo la salsa al tamarindo, un frutto che cresce soprattutto in India, e che è considerato anche una spezia per le sue...

Vediamo passo passo come cucinare questo piatto speziato e profumato.

L'acqua agisce sul corpo fisico, mentale, intellettuale, energetico e spirituale.

Il fuoco digestivo si altera per varie cause: per eccesso di cibo o per digiuno, o quando assumiamo cibo mentre stiamo ancora digerendo il pasto precedente, oppure quando il cibo perde la sua...

Per preparare il riso al limone ci servono: Riso Basmati, Curcuma, Ghi, Anacardi (o arachidi), Uvetta, Macis, Limone, Sale