Ogni pasto è un dialogo con il corpo, una danza di sapori e nutrienti che nutre e armonizza. Tuttavia, quando le regole della natura vengono ignorate, anche il cibo più salutare può diventare nocivo.
Nell’Āyurveda, questo principio è chiamato Viruddha Ahara: alimenti incompatibili che, per combinazione, tempismo o contesto, generano squilibri profondi nel corpo e nella mente.
Viruddha Ahara: il concetto di incompatibilità alimentare in Āyurveda
Viruddha Ahara è più di un errore dietetico: è una disarmonia che disturba il fuoco digestivo (Agni), produce tossine invisibili (Ama) e altera i Dosha, le energie vitali che regolano il nostro benessere.
Non è solo questione di quantità o qualità, ma di tempismo, contesto e proporzione. Latte e pesce, miele riscaldato, o frutta fresca combinata con cereali sono solo alcuni esempi di queste combinazioni scorrette, che possono causare infiammazioni, allergie, disturbi digestivi e molto altro.
Per evitare incompatibilità, dobbiamo mangiare con consapevolezza, osservare il momento, la combinazione e il contesto.
Solo così il cibo potrà trasformarsi in Ojas, l’essenza vitale, e non in Ama, il veleno silenzioso. In questo equilibrio vive la promessa di salute, armonia e longevità.
In questo webinar con Ilaria Palmas esploriamo il significato, le cause e gli effetti di Viruddha Ahara, imparando a riconoscere le combinazioni alimentari che sostengono il benessere e quelle che lo ostacolano.
Programma del webinar
- Il significato di Viruddha Ahara: comprendere le incompatibilità alimentari secondo l’Āyurveda.
- I 18 tipi di Viruddha Ahara: un’analisi delle combinazioni scorrette che turbano il corpo.
- Gli effetti di Viruddha Ahara sulla salute: squilibri dei Dosha, accumulo di tossine (Ama), e impatti su digestione, pelle e sistema immunitario.
- Strategie per evitare Viruddha Ahara: mangiare con consapevolezza, scegliere combinazioni armoniose e proteggere il fuoco digestivo.
A chi si rivolge
Questo webinar è pensato per:
- Professionisti del settore olistico che desiderano integrare conoscenze ayurvediche nella loro pratica.
- Appassionati di Āyurveda e alimentazione naturale che vogliono migliorare le loro abitudini quotidiane.
- Persone interessate a scoprire come combinare gli alimenti in modo corretto per sostenere il benessere.
- Chiunque voglia comprendere i legami tra cibo, salute e armonia interiore.
Non tutto ciò che nutre è giusto,
non tutto ciò che sazia guarisce.
Come il fuoco che arde senza legna,
o il vento che danza senza controllo,
il cibo incongruente crea disordine,
un’eco di caos che si riflette nel corpo.
Ogni sapore ha un suo tempo,
ogni alimento il suo compagno,
ma quando l’ignoranza lega ciò che natura separa,
il banchetto diventa una trappola.
Custodisci il tuo fuoco interiore,
scegli il cibo come un artista i suoi colori.
Perché non è solo il cibo che nutre,
ma l’armonia di ciò che gli sta intorno.
Quanto costa?
Questo incontro costa €29.90.
Dura circa 1h e 10 minuti
Puoi pagare con carta di credito, satispay o bonifico bancario.
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Che cosa imparerai partecipando al webinar?
- A riconoscere le combinazioni alimentari incompatibili e i loro effetti negativi sulla salute.
- A comprendere il concetto di Agni e Ama, e il loro ruolo nel metabolismo e nella produzione di tossine.
- Ad applicare i principi ayurvedici per creare pasti armoniosi che supportino il benessere.
- A integrare strategie pratiche per mangiare con consapevolezza e proteggere il fuoco digestivo.
Dicono di Noi
I docenti del Corso
Ilaria Palmas
Sono una terapista ayurvedica nata a Torino nel 1981
Ho studiato Ayurveda in India e in Italia in diverse scuole e seguendo diversi indirizzi. L’Ayurveda per me è tutto. Mi permette di risvegliare la mia personale spiritualità femminile e poi di diffonderla e condividerla con gli altri. Non smetto mai di studiare dopo essere diventata counselor ad indirizzo musico-frequenziale mi sto dedicando allo studio dell'harmonium.
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