Pan Paneer: laboratorio su pane e formaggio indiano | Sabato 20 luglio 2024

Alle ore 14.30 a Frinco.

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 Sabato 20 luglio nella nostra sede di Frinco (AT) Alice Asti ci conduce in un viaggio alla scoperta dei differenti tipi di pane e panificazioni secondo la tradizione indiana.

La cucina indiana, famosa per la sua esplosione di sapori e l'uso creativo delle spezie, ha una lunga tradizione di panificazione che riflette la diversità culturale e geografica del paese.

In questo laboratorio ci immergeremo nella cultura indiana per comprendere meglio le tradizioni che rendono unica questa cucina.

Metteremo le mani in pasta e prepareremo insieme alcune delle più amate specialità indiane. Scopriremo le tecniche tradizionali e i segreti per realizzare:

  • Chapati: Impareremo a fare il tradizionale pane piatto indiano, essenziale in ogni pasto e simbolo della semplicità e versatilità della cucina indiana. Scopriremo come impastare, stendere e cuocere i chapati, rendendo ogni pezzo unico e gustoso. 
  • Naan: Approfondiremo la preparazione di questo pane lievitato, soffice e fragrante, arricchito dallo yogurt. Vedremo come il naan può essere cotto e come può essere aromatizzato con delle spezie per un tocco extra di sapore.

  • Paneer: Esploreremo la produzione di questo formaggio fresco, un ingrediente fondamentale nella cucina indiana. Impareremo a fare il paneer da zero e a utilizzarlo in una varietà di ricette,

Ti aspettiamo a bordo di questo viaggio gustoso nel cuore della cucina indiana!

 

PAN PANEER

Sabato 20 luglio 2024| dalle 14.30 alle 18.00 

Con Alice Asti

 

Dove 

Janani, la casa dell'Ayurveda - via Pulzello 7, Frinco (AT)

 

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Pan paneer

Laboratorio sulla panificazione 

Sabato 20 luglio 2024

Dicono di Noi

Buoni insegnamenti e buon cuore, siete un punto di riferimento importante per tutto quello che condividete e tramandate riguardo la tradizione ayurvedica, quella autentica. Oggi, dove tutto diventa moda, non è facile trovare semplicità e profondità insieme...in voi ho trovato un punto saldo fatto di grande conoscenza, cura e professionalità. GRAZIE!!!

Valentina Carnieli

Fantastica esperienza di massaggio , accoglienza ottima e in un bellissimo ambiente .

Stefano Ponte

Oggi è stato bellissimo incontrarvi e aver pranzato con voi dei cibi preparati con cura

Silvia Braga

Luogo magico in cui è possibile trovare un nuovo tempo per sé, per la coppia, per il benessere. Il massaggio con Ilaria e Murali è un viaggio all'interno di sé, profondo e rigenerante.

Manuela D'Ambrosio

Workshop e massaggi Ayurvedici fatti con grande passione ed esperienza, in un luogo di pace e serenità 🤗

Federica Marcarini

Ogni volta che vi leggo mi emoziono. Mi fate sentire l' ayurveda nel cuore. È proprio la mia strada.

Barbara Brandi

Dopo svariate ricerche per iniziare il mio percorso nel mondo dell'ayurveda ho, per mia fortuna, trovato Janani! Non è solo una scuola, é come una seconda casa: attenzione, disponibilità e professionalità fin dal primo momento, sono così felice di aver incontrato tutti i membri della casa dell' Ayurveda che mi accompagnano nello studio e allo stesso tempo in un percorso personale, con dedizione e passione nel condividere tutto ciò che sanno. Gli interventi di collaboratori esterni sono sempre interessati e mirati, come sono frequenti attività, ritiri e webinar di approfondimento specifici. Grazie!

Giulia Boscatto

Awesome 3 day spring retreat! Every detail well curated: from the Ayurvedic menu to the customized massages. Nice location and facilities, felt immediately at home! Thank you for a life changing experience Ilaria and Murali!

Claudia Arciénega Vargas

I docenti del Corso