La celiachia è un disturbo cronico legato al malassorbimento.
È causata da un'intolleranza ai cibi ricchi di glutine o più nello specifico alla gliadina presente nelle farine, nella segale, nell'orzo e nell'avena.
Le origini di questo disturbo non sono di questo tempo ma lo stiamo vivendo in modo sempre più accentuato. Perchè?
La celiachia rientra per l'ayurveda in tutti quei disturbi dell'agni (il fuoco digestivo) e nello specifico rientra sotto il nome di GRAHANI ROGA. Grahani è il nome dell'intestino tenue.
In questo workshop capiremo come funziona questo disturbo e quali sono le vie ayurvediche per gestirlo.
Programma (Durata 1.20h)
- Come l'Ayurveda definisce la celiachia: disturbo, intolleranza e patologia
- Il malassorbimento cronico: il funzionamento in termini di Elementi, Guna e Dosha
- Cenni di storia medica: descrizione del disturbo secondo i testi classici
- Tipologia di diagnosi secondo l'Ayurveda: sintomi e osservazione del paziente
- Agni: il fuoco digestivo e i disturbi dell'intestino tenue (anatomia e fisiologia)
- Ama: il concetto di tossina e la relazione con i tessuti
IMPARERAI
- I consigli Ayurvedici per riequilibrare e migliorare il disturbo: dieta, terapie e abitudini quotidiane.
- La strategia di intervento attraverso gli elementi ed i Guna antagonisti del glutine: spezie e altri rimedi tradizionali.
IMPARERAI
- Come intervenire a seconda dei sintomi osservati nel paziente in relazione con le diverse Prakriti e Vikriti (costituzioni e squilibri).
- A conoscere il concetto di Deepana (attivazione di Agni) e Pachana (rimozione di Ama).