SATTVIC WEEK - AUTUNNO 2023
LA SETTIMANA INCLUDE
Accesso al gruppo esclusivo di Janani
In cui interagire direttamente con i docenti e condividere i tuoi risultati con gli altri partecipanti.
Acquista ora, guarda quando vuoi
Registrazione e slide sempre disponibili nella tua area riservata!
Attestato di partecipazione
Da scaricare comodamente, stampare e pubblicare dove vuoi
Dispense
In formato digitale con indicazioni, consigli, ricette
Piatti vegetariani
Tutti i piatti proposti da Janani Ayurveda sono vegetariani
Che cos’è il sattva? Nelle sacre scritture vediche il sattva è uno dei 3 guna, ossia uno dei 3 componenti ultimi della materia insieme a rajas e tamas.
In particolare sattva – dalla radice sat, esistente - indica luminosità, saggezza, virtuosità. Sattva è la pura essenza della vita, è ciò che ci dà gioia, equilibrio, salute. Sattva è tutto ciò che ci fa vivere bene, ci dà la percezione, la giusta intuizione, l’energia.
La nostra sattvic week è un percorso ayurvedico di purificazione per ritrovare il giusto equilibrio psico-fisico, disintossicarsi e vivere in pura gioia.
L'ayurveda infatti porta questa qualità in tutti gli aspetti della vita, lavorando con principi naturali che guidano quotidianamente alla scoperta di sé stessi.
ŚARAD SATTVIC WEEK - L'AUTUNNO SATTVICO.
Addentriamoci nei primi freddi della stagione autunnale.
SARAD, L’AUTUNNO.
Per l’ayurveda riconoscere i cambiamenti del ritmo della Natura è di vitale importanza. Se vogliamo stare in salute non possiamo sottovalutare i cambiamenti.
In questa settimana insieme scopriremo nuove ricette adatte alla stagione, tutte vegetariane, conosceremo meglio l'autunno, i suoi ritmi e seguiremo alcuni consigli ayurvedici.
- Quali sono i sapori da prediligere e quali assolutamente da evitare?
- Quali sono le ricette più indicate per riequilibrarci?
- Come cambiare o adattare le pratiche di mantenimento quotidiano della salute?
Come si svolge la sattvic week autunnale 2023 online?
Per una settimana cercheremo sempre di stare nel Sattva con
- momenti teorici
- consigli alimentari e ricette (piatti vegetariani)
- meditazione, letture ed esercizi
- buone pratiche quotidiane per il mantenimento della salute
Una volta effettuata l'iscrizione avrai a disposizione nella tua area riservata dispense e materiale didattico per prepararti nel migliore dei modi alla settimana, la lista della spesa, il programma alimentare dettagliato e le ricette dei piatti, tutti vegetariani.
Come accedere al materiale della sattvic?
Clicca su "acquista ora" e completa la procedura di acquisto. Se non sei ancora utente del nostro sito, ti verrà richiesto di creare un nuovo account.
Dopo aver completato la procedura, troverai il materiale (video, dispense, ricettario, lista della spesa, etc.) nella tua area riservata personale.
NB: Non ti verranno inviati link o materiali via email.
Per accedere all'area riservata puoi cliccare qui e inserire le tue credenziali (user e password).
Programma della settimana
- Giorno 1
Dinacharya per la stagione autunnale. - Giorno 2
I Rasayana (piante ringiovanenti) a base di erbe. - Giorno 3
Storia dell'Ayurveda e della sua spiritualità | regole dell'alimentazione parte I - Giorno 4
Il dualismo: luci e ombre nel cibo e nella vita.
- Giorno 5
La forza del sattva della mente: come coltivarlo. - Giorno 6
Quantità e qualità del cibo secondo i testi classici. Analisi di alcuni alimenti specifici. - Giorno 7
Come viene trattata la malattia in Āyurveda e il proseguimento del regime alimentare dopo la sattvic week.
MATERIALE DIDATTICO
- Il programma alimentare dettagliato della settimana: che cosa mangiare a colazione, pranzo e cena ogni giorno.
- La lista della spesa: cibi, spezie e alimenti che dovrai procurarti per il programma alimentare.
- Le ricette ayurvediche (piatti vegetariani)
MATERIALE DIDATTICO
- Una dispensa introduttiva da leggere subito per prepararti nel migiore dei modi alla settimana.
- La dispensa sulle prakriti, le costituzioni corporee in Āyurveda.
- La dispensa su come prepararsi prima di entrare in cucina.
- La dispensa sulla preparazione degli alimenti - riso e dhal.
INCLUDE
- La lista di tutte le cose che ti serviranno per la pratica quotidiana.
- Il diario della Sattvic week, dove puoi annotare appunti pratici, progressi, sensazioni, emozioni.
CONTENUTI VIDEO EXTRA COMPRESI NEL PREZZO
- Video su Agni, il fuoco digestivo
- Video e articolo su usi e benefici delle spezie
- nota speciale sul Kichadi
Dicono di Noi
I docenti del Corso
Murali Nair
Nasco in un piccolo villaggio del Kerala, paese natio dell'Ayurveda. Studio, imparo e pratico l'Ayurveda nella clinica Sna di Thrissur della famiglia Thaikat Moss. Cresco a contatto con importanti medici indiani da cui apprendo direttamente la tecnica del Panchakarma (profonda tecnica di depurazione).
Approfondisci
Ilaria Palmas
Sono una terapista ayurvedica nata a Torino nel 1981
Ho studiato Ayurveda in India e in Italia in diverse scuole e seguendo diversi indirizzi. L’Ayurveda per me è tutto. Mi permette di risvegliare la mia personale spiritualità femminile e poi di diffonderla e condividerla con gli altri. Non smetto mai di studiare dopo essere diventata counselor ad indirizzo musico-frequenziale mi sto dedicando allo studio dell'harmonium.
Approfondisci
Murali Nair
Nasco in un piccolo villaggio del Kerala, paese natio dell'Ayurveda. Studio, imparo e pratico l'Ayurveda nella clinica Sna di Thrissur della famiglia Thaikat Moss. Cresco a contatto con importanti medici indiani da cui apprendo direttamente la tecnica del Panchakarma (profonda tecnica di depurazione).