Lenticchie rosse decorticate: per l'appuntamento con La Stampa Torino di questa settimana, vediamo passo passo come cucinare questo piatto speziato e profumato.

Come ingredienti ci servono

• lenticchie rosse decorticate
• aglio
• cipolla
• zenzero
• peperoncino
• ghee
• semi di senape
• foglie di curry
• curcuma
• cocco
• assafetida
• acqua

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Scopriamo insieme il procedimento