Che cos’è il sattva? Nelle sacre scritture vediche il sattva è uno dei 3 guna, ossia uno dei 3 componenti ultimi della materia insieme a rajas e tamas.
In particolare sattva – dalla radice sat, esistente - indica luminosità, saggezza, virtuosità. Sattva è la pura essenza della vita, è ciò che ci dà gioia, equilibrio, salute. Sattva è tutto ciò che ci fa vivere bene, ci dà la percezione, la giusta intuizione, l’energia.
La nostra sattvic week è un percorso ayurvedico di purificazione per ritrovare il giusto equilibrio psico-fisico, disintossicarsi e vivere in pura gioia.
L'ayurveda infatti porta questa qualità in tutti gli aspetti della vita, lavorando con principi naturali che guidano quotidianamente alla scoperta di sé stessi.
ŚARAD SATTVIC WEEK - L'AUTUNNO SATTVICO.
Addentriamoci nei primi freddi della stagione autunnale.
SARAD, L’AUTUNNO.
Per l’ayurveda riconoscere i cambiamenti del ritmo della Natura è di vitale importanza. Se vogliamo stare in salute non possiamo sottovalutare i cambiamenti.
In questa settimana insieme scopriremo nuove ricette adatte alla stagione, tutte vegetariane, conosceremo meglio l'autunno, i suoi ritmi e seguiremo alcuni consigli ayurvedici.
- Quali sono i sapori da prediligere e quali assolutamente da evitare?
- Quali sono le ricette più indicate per riequilibrarci?
- Come cambiare o adattare le pratiche di mantenimento quotidiano della salute?
Come si svolge la sattvic week autunnale 2023 online?
Per una settimana, dal 2 all'8 ottobre 2023, cercheremo sempre di stare nel Sattva, con appuntamenti quotidiani online in diretta video su Zoom, in cui troverai
- momenti teorici
- consigli alimentari e ricette (piatti vegetariani)
- meditazione, letture ed esercizi
- buone pratiche quotidiane per il mantenimento della salute
Una volta effettuata l'iscrizione avrai a disposizione nella tua area riservata dispense e materiale didattico per prepararti nel migliore dei modi alla settimana.
Qualche giorno prima dell'inizio della settimana troverai inoltre la lista della spesa, il programma alimentare dettagliato e le ricette dei piatti, tutti vegetariani.
Il prezzo è agevolato per se ti iscrivi entro il 7 ottobre. Dall'8 ottobre il prezzo aumenterà!
Non puoi assistere alle dirette? Nessun problema!
Dopo ogni incontro, entro 24 ore troverai la registrazione nella tua area riservata del sito, che potrai rivedere quando e quante volte vorrai!
Qualche giorno prima dell'inizio della Sattvic troverai all'interno dell'area riservata il link per accedere alle dirette quotidiane.
Programma della settimana
- Lunedì 2 ottobre | ore 7.00
Dinacharya per la stagione autunnale. - Martedì 3 ottobre | ore 7.00
I Rasayana (piante ringiovanenti) a base di erbe. - Mercoledì 4 ottobre | ore 7.00
Rasayana/abitudini alimentari e connessione con le divinità. - Giovedì 5 ottobre | ore 7.00
Il dualismo: luci e ombre nel cibo e nella vita.
- Venerdì 6 ottobre | ore 7.00
La forza del sattva della mente: come coltivarlo. - Sabato 7 ottobre | ore 7.00
Quantità e qualità del cibo secondo i testi classici. Analisi di alcuni alimenti specifici. - Domenica 8 ottobre | ore 7.00
Come viene trattata la malattia in Āyurveda e il proseguimento del regime alimentare dopo la sattvic week.
MATERIALE DIDATTICO
- Il programma alimentare dettagliato della settimana: che cosa mangiare a colazione, pranzo e cena ogni giorno.
- La lista della spesa: cibi, spezie e alimenti che dovrai procurarti per il programma alimentare.
- Le ricette ayurvediche (piatti vegetariani)
MATERIALE DIDATTICO
- Una dispensa introduttiva da leggere subito per prepararti nel migiore dei modi alla settimana.
- La dispensa sulle prakriti, le costituzioni corporee in Āyurveda.
- La dispensa su come prepararsi prima di entrare in cucina.
- La dispensa sulla preparazione degli alimenti - riso e dhal.
INCLUDE
- La lista di tutte le cose che ti serviranno per la pratica quotidiana.
- Il diario della Sattvic week, dove puoi annotare appunti pratici, progressi, sensazioni, emozioni.
CONTENUTI VIDEO EXTRA COMPRESI NEL PREZZO
- Video su Agni, il fuoco digestivo
- Video e articolo su usi e benefici delle spezie
- nota speciale sul Kichadi